凡煙小說

第421章勝算

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“小妹,你這菜式裏面,都有一股淡淡的香味,特別的誘人。”

林大丫與程氏,都被菜式所吸引,但是由於林立夏特別囑咐,二人不可以在一餐吃得過多,必須少食多餐,只得每樣嘗了一點。

“立夏,你這菜式如此好吃,會不會被人模仿了啊!”

方娉婷有些擔心,這京城的鋪子裏,個頂個的有高手,有些鋪子新開了沒幾日,就會有別家的競爭對手,以客人的身份,進去試吃。

這些高手嘗一嘗,知曉是什麽材料,很快就會制成一樣的,甚至改良成更好的吃食。

林立夏並不擔心自己的吃食,被別人仿制,相反的,她更歡迎模仿,這樣一來,她的鋪子會更火了。

林立夏心中的宗旨便是,一直被模仿,從未被超越。

就如同當年,給鳳祥老板出的那個自助吃食的鋪子,即便是在幾年後的今日,又林林總總地出了不少類似的鋪子,但是鳳祥自助的牌子,還是無人能夠打破,一直利於不敗之地。

最讓林立夏心中有底的是,她還有制勝的法寶與秘方。就如同沙拉,一般人嘗了,根本就不知道是什麽制作出來的,即使是能仿造味道,但口感與細膩,是無法抄襲的。

她煎牛排用的油,是最大的勝算,不是普通的菜籽油和豆油之類,而是動物油,是從牛奶中提取出來的黃油。在林立夏制作的小面中,也加入了黃油,這就是林立夏不讓舅娘與大姐吃太多的原因。

黃油的熱量和脂肪含量極高,並不適合孕婦和肥胖人群大量使用。然而,黃油營養豐富,香醇味美,綿甜可口,也是讓人不好拒絕的。

“立夏姑娘,樓下來了幾個客人,很是奇怪,雖然每個菜式都點了一份,但是纏著夥計不讓走,一直詢問著關於菜式的細節。夥計覺著奇怪,便去找了沈公子,沈公子讓我上來請姑娘下去一趟。”

一個小夥計,十分伶俐,快速地將樓下的情況還有沈千回的意圖,表達出來。

蕭晴兒有些不放心,隨著林立夏一同出了包廂。

林立夏心中此時有盤算,這怕是就是方娉婷說的那些高人吧,如今試吃,沒得了結果,想著從夥計的嘴裏得了消息。

“幾位,先不要著急,老板馬上就能來解決你們的疑問。”

沈千回正在和一桌的客人,客氣地說著。雖心中不悅,開業的日子,也不好多說什麽。這幾位客人,擺明了是來套話的,如今沒成功,便有些耍無賴。

此刻沈千回看到林立夏,像見了救星一樣,直奔過來。

“立夏,這些客人……”

林立夏擺了擺手,示意自己都已經知曉,讓沈千回先去忙其他的事情,將這裏交給她。

“呦,沒想到這老板,竟然是個小姑娘!哈哈哈!”

剛剛見到林立夏,幾位客人轟然大笑。

“幾位客官,有什麽需要為你們解答的嗎?”

林立夏並沒有理會,答話的同時,仔細打量著這幾位客人。

“你這蔬菜裏,放的是什麽醬?味道怪怪的,不解釋清楚了,我們可不敢吃,不然吃壞了,你們可負擔不起!”

幾個人一看來的是個小姑娘,頓時更加囂張,直接逼問著。

“對,還有這黑糊糊的醬,甜不甜辣不辣的,都是什麽做的!”

林立夏心中好笑,這幾個人也太沒經驗了吧,哪有套秘方,這麽明目張膽地啊!

“幾位是想知道我這醬料的秘方?”

林立夏一語道破,周圍有幾桌看熱鬧的顧客,也都轟然大笑。

“小丫頭,話可不能亂說啊!誰套你秘方啊!我們就是都沒見到過,想問問清楚,別到時候吃了壞肚子!”

幾人一看,被人識破,面子上有些掛不住,趕緊解釋道。

“諸位,你們說對不對,你看看你們吃的,是挺好吃的,但是有好些味道,都是第一次吃到的,但這是啥啊!不告訴我們,心裏沒底啊!”

“是啊是啊,這味道,從來都沒嘗過呢!”

“是啊,老板,你這都是啥做的啊!”

這幾個人,一頓扇呼,惹得周圍一些不怕事小的百姓,也跟著起哄。

蕭晴兒在林立夏身後,有些氣不過,這些人,明擺著眼饞,想要套底,還敢扇動百姓。頓時那小暴脾氣就上來了。

林立夏悄悄拉住蕭晴兒,第一天營業,若是鬧出什麽事情來,肯定會影響日後的售賣。

“諸位,請稍安勿躁,聽我給大家解釋一下。”

林立夏不慌不忙,走上前去,站在中央。

“我們的原料,都保證是天然新鮮,由京郊的炊煙小鎮專供,諸位若是有疑義,可以前去參觀我們的莊子。”

“誰問你這個了,趕緊說正經的,別想著轉移話題。”

那些客人,有些不樂意,好不容易扇動了眾人,這小丫頭,竟轉移話題,一會兒再把眾人給拐跑了,他們的勁不是白費了。

“至於醬料的配方,我想每家都有各自的秘方,敢問諸位,你們去哪家館子吃飯的時候,覺著好吃,對人家的配方刨根問底兒?”

林立夏並沒有回答,直接反問道。

“對啊,你們去哪家吃飯,人家告訴你都添了什麽醬料,怎麽調制的啊!”

蕭晴兒一聽,頓時佩服起林立夏,連忙幫腔說道。

“是啊,好吃就得了唄,我們也沒有不舒服的地方,管店家用什麽呢,自己家做飯,還有些外人不知道的門道呢!”

“就是,趕緊吃趕緊吃,吃完還得逛街呢,沒看到門口還有那麽多人排隊嗎?”

林立夏的幾句話,就讓那些吃瓜群眾,該幹嘛就幹嘛去了。沒人再理會那幾個人的茬。

“你真是強詞奪理!”

那幾個鬧事的顧客,見周圍的百姓都各自用餐,沒人再理會幾個人的話題,頓時有些不樂意。

林立夏笑著,走到幾人面前。

“那敢問幾位客官,若是有人跟你們說,三寶齋的醬牛肉,醬料口感特別新奇,從來沒吃過,不放心,管你們要秘方,你們怎麽辦?”

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